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外国人「卵を生で?死ぬぞ!?」何でも食べる日本人の食に対する執念がスゴすぎると話題に!8選

   

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「日本人の食へ執着は異常」

日本独自の食文化に対して、しばしば海外の人々からそんな感想を持たれてしまうようです。


 

そう言われても、いまいちピンとこないという方も多いことでしょう。
よく海外の方から疑問に思われてしまいがちな「日本の食文化」についてご紹介したいと思います。

 

こんにゃく「この芋、なんとかして食べたい」

 

こんにゃく芋に含まれる“シュウ酸カルシウム”(日本では劇物指定されています)は、微量でも最悪の場合窒息死を引き起こすこともある毒物です。
こんにゃく芋から“こんにゃく”を作るまでに、何人の先人が命を落としたのでしょうか・・・

 

納豆、醤油、味噌・・・大豆の加工に関しては世界一だと思う

 

「マメ、ほっといたらネバネバしとる!でも食べちゃう!・・・美味い!」って思ったんでしょうか?

大豆は、青豆の時は「枝豆」、発芽させた若い芽は「もやし」、豆腐を凍らせて脱水した保存食「凍り豆腐(高野豆腐)」、豆腐を搾り出した「豆乳」、豆乳を膜状にしたものは「湯葉」、加工後に残ったカスも「おから」として食します。
本当に捨てるところ無いんですね!

 

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卵ご飯はチャレンジメニュー!?

 

卵の生食はサルモネラ菌感染のリスクがあるという認識が海外では一般的なよう。

 

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